材料（4個人分）
- ★薄力粉
- ５０ｇ
- ★ベーキングパウダー
- ３ｇ
- ○卵
- 1個
- ○砂糖
- ３０ｇ
- ○はちみつ
- ５ｇ
- ○みりん
- 小さじ１
- ○塩
- ひとつまみ
- 牛乳
- 大さじ１と1/2
- 粒あん
- １００～１５０ｇ程度
作り方
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- 1
- ★は一緒にふるっておく
ボウルに○をすべて入れ、白っぽくなるまで泡立てる
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- 2
- ★を入れ、ヘラ等で、切るように混ぜ合わせる
牛乳も加え、混ぜる
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- 3
- テフロン加工のフライパンに、大さじ１程度づつ流し、弱火でじっくり、焼き色が付くまで焼く。
裏返して同じように焼く。
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- 4
- あんこを挟みます
お好みの分量でOKです。
ひとつづつ、ラップをしてくるみ、馴染ませる
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- 5
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- 半日～1日たってから食べて下さい
おいしくなるコツ
弱火でじっくり生地を焼くことです。
きっかけ
手作りを子どもに食べてもらいたくて
ぴったりあんとくっついて、みためも本格的です＾＾