鶏肉と春キャベツの、ポン酢あん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は、小さめの一口ｻｲｽﾞに切る

2. 2

   春キャベツ、人参は千切りにする

3. 3

   フライパンに油を熱し、肉をいためる

4. 4

   お肉に軽く火が通ったら、にんじんと春キャベツをくわえいためる。
   
   水大さじ３を加え、蓋をして弱火で蒸し焼き

5. 5

   野菜がくったりなったら、残った水分を飛ばすように強火でいためる

6. 6

   ポン酢を加えていためる
   
   ○で水溶き片栗粉をつくり、まわしかけ
   ほどよいとろみがついたら完成

7. 7

   ポン酢あんが具材によくからまっておいしいです＾＾