鶏肉と春キャベツの、ポン酢あん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏モモ肉は、小さめの一口ｻｲｽﾞに切る

   

2. 2 春キャベツ、人参は千切りにする

   

3. 3 フライパンに油を熱し、肉をいためる

   

4. 4 お肉に軽く火が通ったら、にんじんと春キャベツをくわえいためる。
   
   水大さじ３を加え、蓋をして弱火で蒸し焼き

   

5. 5 野菜がくったりなったら、残った水分を飛ばすように強火でいためる

   

6. 6 ポン酢を加えていためる
   
   ○で水溶き片栗粉をつくり、まわしかけ
   ほどよいとろみがついたら完成

   

7. 7 ポン酢あんが具材によくからまっておいしいです＾＾