ダイエット中のチョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●準備●
   オーブンを180度に余熱をとる。
   ボウル２個に卵をそれぞれ卵白・卵黄に分けて入れる。

2. 2

   卵黄のボウルに砂糖を入れハンドミキサーで軽く混ぜる。

3. 3

   『２』のボウルにココアを入れ、粉が飛ばないようにハンドミキサーを最初弱から始め生地が落ち着いてきたら強にして混ぜる。

4. 4

   こんな感じになったらOK

5. 5

   卵白を入れたもうひとつのボウルに【塩】を入れこのくらいの固さまでハンドミキサーで混ぜる。

6. 6

   『２』の卵黄ボウルに『５』の卵白をひとすくい入れ馴染ませる。

7. 7

   残りの卵白もﾄﾞﾄﾞっと投入。ヘラで切るように混ぜる。

8. 8

   混ぜ合わさったらカップに入れ、
   180℃に余熱をとったオーブンで20～25分焼く。

9. 9

   熱を冷ましたら出来上がり♪

10. 10

    中はこんな感じ～