柚子花采〜冷たいユズのデザート レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
柚子を塩で洗い水で濯いでから皮を薄く千切りにし砂糖をふっておく。
果汁を搾る。
梨も千切りに。 -
2
鍋に水３カップ砂糖３分の１カップを入れ火にかけシロップを作り冷ましておき
果汁、もしくはレモン汁を少々加える。 - 3 器に柚子の皮、梨を順番に盛り付けシロップを注ぎザクロを浮かせ出来上がり☆
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- カテゴリ
- フルーツジュース
- 料理名
- ユジャファチェ
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大きな器に彩りよく盛り付ければおもてなしデザートにもなりますね！