牛肉と春雨の　すき焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は、固めに茹で（1分）　食べやすい長さに切る
   
   長ネギは、輪切りにする。

2. 2

   フライパンに★を入れ強火で煮立てる。 煮立ったら中火にし、牛肉を入れほぐす。

3. 3

   牛肉がほぐれたら、春雨を投入。軽く混ぜ、あくが気になるようなら取り除く。
   
   蓋をして肉の色が変わるまで弱火～中火でぐつぐつ。

4. 4

   長ネギを投入し、軽く混ぜてまた蓋をし、１～２分弱火～中火でぐつぐつ。

5. 5

   完成！