子供が喜ぶ♪ 苦手野菜もパクパク ライスコロッケ レシピ・作り方

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ちっち0909
上記の分量で、
5cm円形のコロッケが14個できます。(写真が全量です)
ご飯にパン粉をまぶすだけで、コロッケができます
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ご飯
400g
茹で野菜(今回はキャベツと里芋)
100g
魚肉ソーセージ
50g
塩コショウ
少々
パン粉
適量

作り方

  1. 1
    野菜は茹でて(味噌汁や煮物の具を取り分けると楽)
    みじん切り

    魚肉ソーセージも刻んでおく
  2. 2
    炊けたご飯(荒熱を冷ましたものか、冷ご飯)をポリ袋に入れ、袋の上からこねる

    ①と、塩コショウも入れて一緒にこねる
  3. 3
    手に水をつけて、好きな形に成形する
  4. 4
    パン粉をまぶして押し付ける

    ※卵、小麦粉をつけなくてもくっつきます(^^)v
  5. 5
    フライパンに少し多めに油を入れて、焼く。
  6. 6
    こんがり色づいたらひっくり返して
    両面焼けたら完成!

おいしくなるコツ

中が焼けてるか心配する必要はないので、パン粉が色づたら完成です 苦手野菜も、大好きなコロッケになって食べられますよ。

きっかけ

野菜は苦手な息子のために、ご飯も野菜も入れて、大好きなコロッケにしてみました。

公開日:2010/11/22

関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理ライスコロッケ
関連キーワード
コロッケ ライスコロッケ 子供 野菜
料理名
ライスコロッケ

このレシピを作ったユーザ

ちっち0909 二人の食欲旺盛な子供がいるので、料理もおやつも節約&時短で! 我が家ではレンジ大活躍です。

つくったよレポート( 1 件)

2016/08/29 15:24
すごく簡単ですぐできました! また作りたいと思います♪
akキーボー
かわいらしく作っていただきうれしいです!れぽありがとうございます!

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