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もやしが五臓六腑にしみわたる。
材料(1人分)
水
400cc
ほんだし
8g
もやし
2分の1袋
本田味噌あさげ
25g
きざみ葱
3g
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作り方
1
もやしをザルにいれて洗います
2
鍋に水、本だし、もやしを入れて火をつけます。
3
沸騰してきたら火を止めて味噌を溶かします。
4
お椀に3を入れてきざみ葱をのせて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしを水から一緒に入れるとシャキシャキのもやしになり美味しいです。
きっかけ
節約料理には最高だと思ったから。
公開日:2024/10/02
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