紅茶のパウンドケーキ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
ハチワレボンボン
パウンドケーキとは、小麦粉、卵、砂糖、バターの4つの材料を1ポンド(pound)ずつ用いたことに由来してるみたいですよ！だからシンプルで覚えやすい◎
材料（4〜6人分）
- 薄力粉 100g
- バター 100g
- 砂糖 100g
- 卵 2個
- 紅茶（アールグレイ） 6g（ティーバッグ約3つ分）
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 牛乳 小さじ2
作り方
- 1 バターと卵を常温に戻して、ボウルに入れ混ぜ合わせる（冷たいと分離するので必ず常温）
- 2 砂糖をボウルに3回に分けていれて、白っぽくなるで混ぜ合わせる
- 3 薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけてボウルに入れて混ぜ合わせる
- 4 アールグレイと牛乳を入れ混ぜ、クッキングペーパーを敷いたパウンドケーキ型に流し込む
-
5
170度のオーブンで35〜40分焼いてできあがり！
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関連情報
ハチワレボンボン
1型糖尿病ってこと以外は普通の人だと思って生きてます。
美味しいものを食べること、建物と動物を偏愛しています。
世界中のレシピを見て日々研究中。
血糖コントロール/合併症予防のために、食事バランスと糖質に気を配った食生活を心がけています。
長生きするぞ！
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