サツマイモとじゃがいもを蒸す レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもとじゃがいもを洗います。
   さつまいもは、端っこや小さな芽を切り落とします。じゃがいもも同様に、小さな芽は切り落とします。

2. 2

   鍋に網を置き、水を張ります。

3. 3

   お芋がなるべく重ならないように、網の上に置きます。蓋をして、弱火で３０分蒸します。

4. 4

   ３０分蒸し終わったら、少し冷めるまで置いておきます。
   ホクホク蒸し芋の完成です。
   皮もつるんとむけて、食べやすいです。