薬味が主役のカツオタタキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は洗い、ミニトマトはヘタを取り半分に切る。
   ネギは小口切りに。
   ミョウガは、粗みじん切りにする。

2. 2

   付属のタレにマヨネーズを入れて混ぜます。
   マヨネーズタレ完成
   
   マヨネーズがカツオの生臭さを和らげてくれます。

3. 3

   カツオを一センチほどに切る。

4. 4

   カツオを並べ、その上に、ネギ、ミョウガを散らします。
   その周り、お皿の際に、ミニトマトを置いて彩りアップ♪

5. 5

   盛り付けて、しょうゆをひとまわしする。
   
   完成

6. 6

   是非、マヨネーズタレを付けて、召し上がって下さい。