キャンプに大活躍！！我が家の味玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   殻をむきやすくするため、卵の上下に小さな穴を開ける。
   （100円均一などで購入できる機械を使用します）

2. 2

   鍋に卵と浸る程度の水を入れて、卵タイマーも入れる。
   （100円均一などで購入できる機械を使用します）

3. 3

   中火にかけて、約7分ほど茹でる。
   卵タイマーが半熟を示したら、卵を冷水で冷やす。

4. 4

   冷えたら丁寧に殻をむき、めんつゆを入れた容器に浸す。

5. 5

   卵の表面にキッチンペーパーを被せて、全体にめんつゆが染み渡るようにして一晩漬ける。

6. 6

   途中で上下をひっくり返すと、より均等に漬けることができます。