麻薬たまご レシピ・作り方

麻薬たまご
  • 1時間以上
  • 100円以下
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話題の麻薬たまご作ってみた( ゚A゚ )

材料(5個人分)

  • たまご 5個
  • ○長ねぎ 1/4本
  • ○鷹の爪 1本~2本
  • ●水 100ml
  • ●しょうゆ 100ml
  • ●酒 大2
  • ●みりん 大1
  • ●砂糖 大3
  • ●にんにくチューブ 3cm
  • ●白ごま 大1
  • ●ラー油 6滴

作り方

  1. 1 ○長ねぎはみじん切り、○鷹の爪は輪切りにする。中の種は取り除く。
  2. 2 半熟ゆでたまごを作る。鍋に分量外の水をたっぷりいれて、沸騰させる。たまごをいれて約6分加熱させる。
  3. 3 ②の皮をむく。
  4. 4 鍋に●、①をいれて煮たたせる。長ねぎがしんなりしたら火を止める。容器にうつす。
  5. 5 ④に③をいれて、冷蔵庫で約半日置いておく。その間に裏返しにして、全面に染み渡るようにする。
  6. 6 ⑤が半日経ったら完成です♪白米にも合いますよ!!
  7. 7

きっかけ

話題だったので食べてみたくなって!

  • レシピID:1990048879
  • 公開日:2022/06/15
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カテゴリ
半熟卵味付け卵その他の卵料理ゆで卵
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つくったよレポート(1件)

  • おすぎ430
    おすぎ430
    2022/08/08 18:55
    麻薬たまご
    作りました!美味しかったです。

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