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ピーマンとえのきの塩昆カレー和え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
やなママ☆
家庭菜園で収穫したピーマンで♡ほんのりカレー粉が香るお弁当にもオススメの一品です
材料(1〜2人分)
ピーマン
4個
えのき
1/3袋
塩昆布
ふたつまみ
カレー粉
小さじ1/3
すりごま
小さじ1
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作り方
1
ピーマンはヘタと種を取り食べやすく切ります
えのき根元を落とし食べやすく切ります
2
耐熱容器に①を入れレンジの600wで3分加熱してザルに上げ水気を切りボウルに入れます
3
②に塩昆布、カレー粉、すりごまを加えて和えます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回はカラーピーマンも1個はいってます
きっかけ
お弁当に。
公開日:2022/10/11
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やなママ☆
楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。 いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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