材料（4人分）
- ベーコン
- 4枚
- 卵
- 2個
- だし汁
- 150ml
- 塩
- 小さじ1/2
- 薄力粉
- 180g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- キャベツ
- 220g
- 青ネギ
- 80g
- お好み焼きソース
- 大さじ4
- かつお節
- 2.5g
- シュレッドチーズ
- 140g
作り方
-
- 1
- キャベツと青ネギをみじん切りに、ベーコンを3-4cm幅に切る
-
- 2
- 卵を溶いてだし汁を混ぜ、塩とベーキングパウダーを加えてよく混ぜたら、薄力粉も混ぜ、キャベツ、青ネギ、シュレッドチーズを加えてざっくり混ぜる
-
- 3
-
- オーブンペーパーを敷いた天板にベーコンを並べ、その上に2を丸く広げる
-
- 4
-
- 200度のオーブンで15分焼いたら裏返し、更に5分焼く
-
- 5
- お好み焼きソースとかつお節をかける
きっかけ
一気に4枚焼きあげたくて、オーブンで焼いてみた。
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