さつまいもとプルーンとミックスナッツのサラダレシピ・作り方

Name: さつまいもとプルーンとミックスナッツのサラダ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: さつまいも 1本; プルーン 2個; アーモンド 、くるみ 30g; マヨネーズ 大さじ2; ヨーグルト 大さじ1; 粗挽きこしょう 少々

アプリをダウンロードする

やなママ☆

食物繊維が豊富なさつまいものサラダです♡マヨネーズにヨーグルトを加えてヘルシーに仕上げました♡

材料（2人分）

さつまいも: 1本

プルーン: 2個

アーモンド、くるみ: 30g

マヨネーズ: 大さじ2

ヨーグルト: 大さじ1

粗挽きこしょう: 少々

作り方

1

さつまいもを食べやすく切り熱湯で柔らかく茹でます
2

ザルに上げて水気を切ります
3

小さく刻んだドライプルーン、ミックスナッツ、さつまいもをボウルに入れます

マヨネーズとヨーグルトと粗挽きこしょうを加えて和えます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2021/09/15

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪