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基本のにんじんしりしりー レシピ・作り方

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ハチワレボンボン
いつも作っているものです。母から教わったレシピでいたってシンプルなにんじんしりしりーです◎
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

にんじん
1本
卵
1個
サラダ油
少量
ほんだし
小さじ1
しょうゆ
少量
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作り方

  1. 1
    にんじんをしりしりする（千切りにする）
  2. 2
    サラダ油をひいてにんじんをしんなりするまで炒め、ほんだしを入れて混ぜる
  3. 3
    溶き卵を入れ混ぜる
  4. 4
    卵に火が通ったら、鍋肌にしょうゆを垂らし、混ぜ合わせる
  5. 5
    盛り付けて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後にしょうゆを鍋肌に垂らすのは、香り付けのためです。一気に旨味が増します！

きっかけ

うちなんちゅの母から習ったレシピです。

公開日：2021/09/03
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関連情報

カテゴリ
にんじん無限にんじん炒り卵その他の卵料理

このレシピを作ったユーザ

ハチワレボンボン 1型糖尿病ってこと以外は普通の人だと思って生きてます。 美味しいものを食べること、建物と動物を偏愛しています。 世界中のレシピを見て日々研究中。 血糖コントロール/合併症予防のために、食事バランスと糖質に気を配った食生活を心がけています。 長生きするぞ！

つくったよレポート（ 2 件）

2022/09/22 19:48
美味しくできました！
ななねこ
彩よくって美味しそうです！つくれぽありがとうございます！！
2021/10/01 10:58
シンプルで簡単でした。朝からお弁当と作り置きにしました。
里之助
お弁当にもぴったりですね！おいしそうです^^

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