人参となすと玉ねぎの炒め煮 レシピ・作り方

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るもちゃん
あと一品足りない時にオススメ❗

材料(4人分)

人参
1本
なす
1本
玉ねぎ
1/2個
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
ほんだし
こさじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    人参となすは、皮をむいて、千切りにする。なすは、水に5分ひたす。玉ねぎは、皮をむいて、千切りに切る。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを加えて、人参を炒める。なすと玉ねぎを加えて、炒める。
  3. 3
    水200ccとほんだしとしょうゆとみりんを加え、煮込む。

きっかけ

野菜が食べたかったので作りました!

公開日:2021/08/22

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カテゴリ
にんじん

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るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

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