余ったお蕎麦でそば寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは千切りにしておく。

2. 2

   まきすに海苔を広げて、全体にお蕎麦をのせる。
   この時、奥の3〜4センチは空けておく。

3. 3

   お蕎麦の上にきゅうり、ひきわり納豆、紅生姜を乗せて巻く。

4. 4

   食べやすい大きさに切って、めんつゆで食べる。
   わさびはお好みで。