ブロッコリーと玉ねぎのバルサミコ酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをくし切りに、ブロッコリーは小房に分ける

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルをひいて中火で玉ねぎを炒める

3. 3

   ブロッコリーは分量外の水を大さじ2ふりかけ、蓋を軽く乗せて、電子レンジで1-2分加熱して少し硬めに蒸して、水気を切る

4. 4

   玉ねぎが透き通ったらバルサミコ酢を加えて、弱火にして水気がなくなるまで炒め、ブロッコリーと塩胡椒を加えて混ぜ合わせる