かき揚げかまぼこ入り半熟卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に2/3の水を入れて、強火で沸騰するまで加熱する　うどんが浮き上がってきて、麺がやわらかくなったら、中火にし、お箸でほぐす

2. 2

   ニンニクの先端と根本を包丁で切り取り芯を除く　皮をむき、1ｃｍスライスに切って鍋に入れる

3. 3

   かまぼこは半月切りにして鍋に入れる　かき揚げも入れる　うどんスープの素を入れる

4. 4

   別皿にたまごを割りからざをとって、かき混ぜないで鍋に入れる　卵が半熟状態になったら火を止める

5. 5

   お皿に移し、刻みネギをのせたら完成