きなこクッキー レシピ・作り方

きなこクッキー
  • 約30分
  • 300円前後
みすあき007
みすあき007
ヘルシークッキー!冷めると硬く、温かいままだと柔らかく、いろんな感触を楽しめます!

材料(2人分)

  • きなこ 45g
  • ラカント 大さじ1,5
  • ココナッツオイル 30g
  • ヘンプシード 10g

作り方

  1. 1 きなこ、ヘンプシード、ラカントを袋に入れる。
  2. 2 袋にオイルをいれる。
  3. 3 全体が固まりになるまで混ぜる。
    固まらなければ適宜ココナッツオイルを付け足して下さい。
  4. 4 混ぜたものをクッキングペーパーの上に出し、サランラップ又は混ぜ合わせた袋をのせ、全体が均一な厚さになるよう伸ばしていく。
  5. 5 伸ばせたら、食べやすい大きさに包丁で切っていく。
  6. 6 190度に予熱したオーブンで13分ほど焼く。
  7. 7 焼き上がったら冷まして完成!

きっかけ

ヘルシーなおやつをたべたくて!

おいしくなるコツ

ラカントをつかうことでヘルシーなおやつになります。 冷めたらカリカリクッキーになり、美味しいです!見た目は焦げっぽいですが、食べるとそこまできになりません。気になる方はオーブン時間を調整して下さい(*^_^*)

  • レシピID:1160053501
  • 公開日:2021/06/28
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