スモークサーモンとほうれん草のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをくし切りにする

2. 2

   熱湯に玉ねぎとほうれん草を入れて2分茹でたら冷水に放ち、よく水気を絞って、ほうれん草は2-3cmに切る

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルをひいたら、弱火にして、よく溶いて塩胡椒を混ぜた卵を流し入れ、スモークサーモンと玉ねぎとほうれん草を散らし、半分に卵を折りたたむ

4. 4

   全体に火が通ったら皿に取り出し、切り分ける