ブロッコリーとトウモロコシの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けて、分量外の水1Lに分量外の塩を小さじ1とかして沸かした鍋で3分茹でて、ザルのあげて水気を切る

2. 2

   トウモロコシは皮をむいて水で濡らしてラップで包み電子レンジで2分加熱し、ラップを上から冷水をかけて冷ましたら、包丁で実の部分を軸から切り離す

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルをひいて強火でブロッコリーとトウモロコシを炒め、鍋肌から醤油を加えて、混ぜ合わせる