玉ねぎ麹で☆チキンのパプリカソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りに、にんにくはみじん切りにしておく。鶏もも肉は一口大に切り軽く塩をしておく。
   ☆を合わせておく。

2. 2

   フライパンを熱し、鶏もも肉を皮目から先に両面焼く。低温から焼き始め脂が出てきたら中火にする。焼けたら余分な脂を拭き取り出しておく。

3. 3

   フライパンを熱しオリーブオイル引きにんにくを炒める。香りが出たらすぐ、玉ねぎ、ピーマンを炒める火が通ったら鶏もも肉を入れ☆を加えて炒め合わせる。