さつまいもとたまごとブロッコリーの茎のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの水を加えて、たまごを入れ沸騰したら、10分煮込む。たまごを取り出し、水にひたして、殻をむく。1cm大に切る。

2. 2

   さつまいもは、かわをむいて、乱切りにしシリコンスチーマーでやわらかくなるまでレンジであたためる。つぶす。

3. 3

   ブロッコリーの茎も1cm大に切り、シリコンスチーマーに入れて、レンジで3分加熱。

4. 4

   ボールにさつまいもとたまごとさとうとブロッコリーの茎とマヨネーズを加えて、混ぜ合わせる。