ローズマリーとガーリックでローストチキン レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
Findus
ジューシーで皮はパリッと、香りよく美味しいローストチキン。今回は丸鶏1羽をバラして胸肉2枚、レッグ2本、手羽2本を使いましたが、お好みの部位の皮つきの鶏肉で！
材料（4人分）
- 鶏肉(皮のついたお好みの部位) 1kg
- 塩 小さじ1
- ローズマリー(葉の部分/みじん切り) 大さじ2
- ニンニク(みじん切り) 大さじ1/2
- グレープシードオイル 大さじ2
- 玉ねぎ 1個
作り方
-
1
ローズマリーの葉の部分とニンニクをみじん切りにして、塩とグレープシードオイルと混ぜる
- 2 玉ねぎをくし切りにして耐熱皿に敷く
-
3
鶏肉の皮の下と表面全体に1を塗って、皮目を上に2の玉ねぎの上に並べる
-
4
180度のオーブンで40分焼く
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- カテゴリ
- ローストチキン
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