煮るだけ簡単！冷凍カレイの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯で冷凍カレイを洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
   しょうがは薄い輪切りにする。

2. 2

   カレイが重ならないくらいの鍋に水と調味料、しょうがを入れてひと煮立ちさせる。

3. 3

   ひと煮立ちしたら、カレイを重ならないように鍋に入れ、落し蓋をして5分くらい煮る。

4. 4

   スプーンで煮汁を表面にもかけながら2～3分煮る。
   火を一旦止めて味が染み込むまで5～10分置いておく。

5. 5

   冷えてしまうので食べるときに温め直して食べてください。