チリコンカン(チリビーンズ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクと玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイルをひいた鍋で★のスパイスと一緒に弱火でじっくり炒める

2. 2

   牛ひき肉を加えて中火で炒める

3. 3

   10分くらいかけて、鍋の底に水がほとんど出てこなくなるまで炒める

4. 4

   トマトピューレと、洗ってよく水気を切ったキドニービーンズを加えて混ぜる

5. 5

   よく混ざったら、蓋をして150度のオーブンで1時間煮込む

6. 6

   醤油を加えて混ぜたら、塩胡椒で味を整える