電子レンジで鶏胸肉の白ワイン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉に塩を振り、白ワインとドライパセリとコリアンダーシードをかけて混ぜる

2. 2

   ラップをふわりと被せ、電子レンジで3分加熱する

3. 3

   鶏胸肉を裏返し、もう一度ラップをふわりと被せて電子レンジで3分加熱する

4. 4

   粗熱が取れたら、繊維に沿って鶏胸肉をほぐし、煮汁につけたまま冷蔵庫で冷やす