切り干し大根きゅうりのさっぱり和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根を水に浸し、そのまま10分くらい置いておき､戻ったら水気を切る。

2. 2

   きゅうりは千切りにし､塩もみしてしっかり水気を切る。

3. 3

   人参も千切りにする。

4. 4

   ①②③を全て合わせて軽く混ぜる。

5. 5

   ごま油を入れて混ぜる。

6. 6

   ポン酢を入れて混ぜる。

7. 7

   器に盛り付け、白ごまをのせたら完成です！