ミックスベリーのソース レシピ・作り方
材料（8人分）
- 冷凍ミックスベリー 200g
- 三温糖 80g
- 白ワイン 大さじ2
- コーンスターチ 小さじ2
作り方
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1
冷凍ミックスベリーと三温糖を混ぜる
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2
電子レンジで1分ごとに混ぜながら、グツグツ言い始めるまで5-6分加熱する
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3
白ワインにコーンスターチを溶かしてから、2に加えて混ぜたら、30秒ごとにかき混ぜながら、ベリーの形が崩れるほど柔らかくなって、トロミがついてくるまで電子レンジで更に2分程加熱する
-
4
ボウルや瓶に移しかえ、粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やしたら出来上がり
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