レンジで簡単❤️なすとピーマンと厚揚げ煮レシピ・作り方

Name: レンジで簡単❤️なすとピーマンと厚揚げ煮
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: なす 1本; ピーマン 1個; 厚揚げ 1個; めんつゆ(4倍濃縮タイプ)★ 大さじ2; 水★ 大さじ6; みりん★ 大さじ1; おろししょうが★ 小さじ1

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やなママ☆

暑い時は火を使わずに簡単に❤️

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

なす: 1本

ピーマン: 1個

厚揚げ: 1個

めんつゆ(4倍濃縮タイプ)★: 大さじ2

水★: 大さじ6

みりん★: 大さじ1

おろししょうが★: 小さじ1

作り方

1

茄子の皮を剥き一口大に切り水につけてアクを抜きザルに上げます

ピーマンのヘタと種を取り角切りにします

厚揚げは食べやすく切ります
2

耐熱容器に①と★をいれ軽くラップをしてレンジの600wで3分加熱します

取り出し軽く混ぜ再度3分加熱します

粗熱が冷めたらお皿に盛り付けて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

家庭菜園で収穫した茄子の皮を剥きましたが、お好みで剥かなくて大丈夫です。

きっかけ

夕食に。

公開日：2020/08/11

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪