塩昆布ときゅうりの春雨サラダ レシピ・作り方

塩昆布ときゅうりの春雨サラダ
  • 約10分
  • 100円以下
名探偵あな
名探偵あな
塩昆布の旨みたっぷりなので野菜だけでOK!
ハムや卵が不要な春雨サラダです◎

材料(2人分)

  • 春雨 30g
  • きゅうり 1本
  • ●醤油、酢 各大さじ1
  • ☆塩昆布 5g
  • ☆めんつゆ、ごま油 各大さじ1
  • ☆砂糖、すりごま 各小さじ1

作り方

  1. 1 春雨を袋の表記より1分短く茹で、
    流水で冷やしてよく水切りし、
    ●で下味をつけておく。
  2. 2 ☆を混ぜ合わせて30秒レンチンする。
  3. 3 1と2と千切りしたきゅうりをよく混ぜ
    しっかり冷やしたら完成!

きっかけ

手軽に中華風春雨サラダが食べたくて。

おいしくなるコツ

春雨は熱いうちに下味をつけるとボケません! すりごまを使用して風味豊かに仕上げました。

  • レシピID:1160049750
  • 公開日:2020/08/02
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カテゴリ
春雨サラダきゅうり塩昆布
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