美味しいカスタードクリーム♡ レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 卵を溶いて三温糖とコーンスターチを加えてよく混ぜたら、半量の牛乳と薄力粉も加えて泡立器でよく混ぜる
- 2 残りの牛乳と、ブランデーとバニラエッセンスを加えてよく混ぜる
- 3 電子レンジで1分ごとによく混ぜて、トロミがついて味見をしても粉っぽくなるまで、合計6-7分加熱する
- 4 生クリームを加えてよく混ぜたら、ラップを貼り付けて蓋にして、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
- 5 ラップを外して、スティックブレンダーで撹拌すると、更に滑らかで舌触りの良いカスタードクリームになります
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