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青椒肉絲 レシピ・作り方

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ryyynu
パプリカを使うと色合いの良い青椒肉絲ができます

材料（4人分）

豚バラ肉
400g
ピーマン
2個
赤パプリカ
1/2個
たけのこ水煮
1/2個
もやし
1袋
にんにく
1かけ
ごま油
大さじ1.5
☆オイスターソース
大さじ1
☆顆粒中華だし
小さじ1
☆塩
少々
☆こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ピーマンとパプリカ、たけのこは細切りにする。
    にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。
    豚肉を加えて炒め、火が通ったらピーマン、パプリカ、たけのこ、もやしを加えてさらに炒める。
  3. 3
    ☆の調味料を加え、全体に馴染ませたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

半端に余ったピーマンとパプリカの消費に作りました！

公開日：2020/06/30
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関連情報

カテゴリ
チンジャオロースピーマン

このレシピを作ったユーザ

ryyynu 茶色飯は旨い…！ 日頃のレシピを少しずつアップしていけたらと思います･:*+.\(( °ω° ))/.:+

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