豚肉といろいろ野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは洗って5㎝くらいの長さに切り、レタスも洗って手で適当な大きさにちぎります。

2. 2

   キノコはどんな種類でもOK。写真のはエリンギを使用。適当な大きさに切ります。

3. 3

   フライパンに油を熱して豚肉を炒める。塩コショウで味付け。火が通ったらニラ、キノコ、レタスを順番に炒めて野菜に火が通ったら、中華味のだしの素と醤油で味付け。

4. 4

   最後に溶き卵を回し入れたら完成です。