昆布茶で豚ヒレのロースト レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 豚ヒレ肉 1本
- 昆布茶 小さじ1
- グレープシードオイル 大さじ2
作り方
- 1 豚ヒレ肉をさっと水洗いしてペーパータオルで水気を拭き取ったら、昆布茶をかけて全体に揉み込む
- 2 熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、豚ヒレ肉の表面にうっすら焼き色がつくまで焼く
- 3 フライパンごと160度のオーブンに入れ、30分焼く
-
4
オーブンから出してアルミホイルをかぶせて15分置いてから、切り分ける
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