ルバーブとカスタードのデザート レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵を溶いて、グラニュー糖とコーンスターチとバニラエッセンスを加えてよく混ぜたら、牛乳と薄力粉も加えて泡立器でよく混ぜる
- 2 1分ごとに泡立器でよくかき混ぜながら、電子レンジで約5分、とろみがつくまで加熱する
- 3 ラップを表面に貼り付けるようにして被せ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす
- 4 ラップを外し、スティックブレンダーで撹拌して滑らかなカスタードに仕上げる
- 5 器にコーンフレークを敷き、4のカスタードを入れたら、上にルバーブジャムを乗せる
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