茄子とベーコンの和風パスタ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
乾麺パスタは茹でておく。
ベーコン、玉ねぎ、茄子を食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱してにんにく、鷹の爪をいれて香りをたたせる。
-
3
香りがたったらベーコン、茄子、玉ねぎを入れて炒める。
茄子、玉ねぎがしんなりしてきたらほんだしをいれる。 - 4 3に茹でたパスタと白だしを入れてよく絡めて塩、胡椒で味を整えて完成!
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