フルーツカスタード レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵黄にコーンスターチと砂糖を加えてよく混ぜてとかしたら、薄力粉と牛乳を加えて泡立器でよく混ぜる
- 2 電子レンジで1分ごとに良くかき混ぜながら、合計7-8分、トロミがつくまで加熱する
- 3 よくかき混ぜたら、膜が貼らないように、ラップをぴったり貼り付けて被せて、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて完全に冷やす
-
4
冷えて、プルプルに固まったら、ラップを外し、スティックブレンダーを入れて滑らかな液状に攪拌し、器にそそぎ入れる
-
5
メロンといちごは1-2cm角に切り、4に乗せて、ブルーベリーものせる
- 6 一番上に、泡立てた生クリームを乗せたら出来上がり
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