材料（２人分）
- 国産 油揚げ
- ２枚
- 水
- 油揚げがかぶらない量
- 昆布だし
- 小さじ２
- ★有機しょうゆ
- 大さじ１
- ★きび砂糖
- 小さじ２
- ★みりん
- 小さじ１
- 乾燥わかめ
- ひとつかみ
- 国産 冷凍うどん
- ２玉
- ☆水
- ６００ｃｃ
- ☆有機めんつゆ
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 小さめの鍋に油揚げ、水、昆布だしを入れて、沸騰させる。
-
- 2
- １の火を弱めてから、★を加えて味が染み込むまで煮詰める。
-
- 3
- 温めたスープの☆、茹でたうどん、をボウルに入れ、油揚げと戻したわかめをトッピングすれば完成！
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*ヴィーガン