ローストチキンと新じゃがのサラダ レシピ・作り方

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ローストチキンの残りと新じゃがのサラダ

材料(1人分)

ローストチキンの残り
50g
新じゃが
2個
万能ネギ
1/2本
ドライトマト(オイル漬け)
1枚
マヨネーズ
大さじ1
スモークパプリカ
ひとつまみ
塩胡椒
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    新じゃがをよく洗って水から茹で、串がすっと通るまで柔らかくなったら水気を切って冷まし、一口大に切り分ける
  2. 2
    ローストチキンの残りは骨を取り除いて、手で割いて食べやすい大きさにする
  3. 3
    万能ネギをみじん切りにして、ドライトマトを細切りにする
  4. 4
    新じゃが、ローストチキンの残り、万能ネギ、ドライトマト、マヨネーズ、スモークパプリカをよく混ぜて、塩胡椒で味を整える

きっかけ

残っていたローストチキンと茹でた新じゃががあったので。

公開日:2019/02/21

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カテゴリ
お肉を使ったサラダ

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