作り方
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- 1
- 新じゃがをよく洗って水から茹で、串がすっと通るまで柔らかくなったら水気を切って冷まし、一口大に切り分ける
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- 2
- ローストチキンの残りは骨を取り除いて、手で割いて食べやすい大きさにする
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- 3
- 万能ネギをみじん切りにして、ドライトマトを細切りにする
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- 4
- 新じゃが、ローストチキンの残り、万能ネギ、ドライトマト、マヨネーズ、スモークパプリカをよく混ぜて、塩胡椒で味を整える
きっかけ
残っていたローストチキンと茹でた新じゃががあったので。
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