ニラとキャベツと豆腐の水餃子☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ニラ 1/4束
- キャベツ ２枚
- 豚ひき肉 150ｇ
- 塩 ひとつまみ
- 絹豆腐 150g
- 餃子の皮（もちもち） ２０枚～
- 胡麻油 小さじ半
- 醤油 小さじ1
- すりおろし生姜 ２センチ
作り方
- 1 ひき肉に塩を加えてしっかりと練り混ぜる。（白っぽくなるまで）
- 2 細かく刻んだニラ・キャベツと豆腐と醤油、生姜を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3 餃子の皮に大さじ1くらいずつのせて、水を塗って皮を閉じる。
-
4
熱湯に胡麻油を入れて、３を入れてじっくりと４～５分茹でる。
ザルに取り出し水けをきる。
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