HBで！レーズンとアーモンドの食パン★ レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉 ２５０ｇ
- 塩 ３ｇ
- 砂糖 ２０ｇ
- バター ２０ｇ
- 牛乳 １００ｍｌ
- 水 ８０ｍｌ
- レーズン 大さじ４
- 無塩無油アーモンド 10粒
- ドライイースト ３ｇ
作り方
- 1 アーモンドを細かく砕く。
- 2 デジタルスケールにパンケースをのせて、強力粉から順に入れていきます。
- 3 レーズンとアーモンド、ドライイーストはそれぞれの所定の場所に入れて、自動投入あり、早焼きコースの焼き色薄めでスタートします。（パナソニックのHBです）
- 4 焼き上がりの合図がしたら、熱いのでミトンをしてパンケースを取り出し、網にパンを出す。
- 5 ビニール袋をかぶせて、2時間置きました。(パンの水分でしっとりします。カリッとがいい方は、ビニールをしないほうがいいです）
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