材料（２人分）
- 大根
- １０㎝
- 豚ひき肉
- １５０ｇ
- 塩
- ２つまみ
- 餃子の皮
- ２０枚～
- ◆醤油
- 小さじ１
- ◆すりおろしにんにく
- ２㎝
- サラダ油
- 小さじ１
- 胡麻油
- ひとまわし
作り方
-
- 1
- 大根をすりおろし、水けを絞る。
-
- 2
- ボウルに豚肉と塩を入れてよく混ぜる。
◆と大根を入れてさらに練り混ぜる。
-
- 3
- 餃子の皮に2をのせ、包む。
-
- 4
- フライパンにサラダ油を入れて3を並べる。
-
- 5
- 焼き色がついたら、水を注いで蓋をする。２～3分蒸す。
-
- 6
- 蓋を取って水分を飛ばし、胡麻油を回し入れてカリッと焼いたら出来上がり(^^♪
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