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ヴィーガン ポトフ レシピ・作り方

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りんりんxoxo
具沢山のポトフです！
動物性原料不使用です^ - ^

材料（２人分）

にんじん
１本
玉ねぎ
１/２個
キャベツ
４枚
木綿豆腐(無添加)
４００ｇ
水
６００ｃｃ
野菜だし
小さじ２〜３
有機しょうゆ
小さじ１
塩コショウ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    にんじん、玉ねぎ、キャベツ、豆腐を一口サイズに切る。
  2. 2
    鍋に水をいれて火にかけ、にんじん→玉ねぎ→キャベツ→豆腐の順に加えて柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    ３に野菜だしとしょうゆを入れて混ぜる。
    最後に塩コショウで味を整えれば完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚揚げ豆腐の代わりに水煮豆を使っても美味しいです

きっかけ

スープが飲みたかったので

公開日：2018/12/10
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関連情報

カテゴリ
ポトフマクロビオティックベジタリアン

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りんりんxoxo Plant-Based(ヴィーガン&ベジタリアン)、糖質オフ、自然食、オーガニック、無添加など、食材にこだわった料理♪

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