チキンドリア レシピ・作り方

チキンドリア
  • 約1時間
  • 1,000円前後
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トマトパスタソースを使った簡単チキンライスに、電子レンジで作るチーズソースをかけたチキンドリア。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは粗みじん切りに、鶏モモ肉は小さめの一口大に切り、マッシュルームはスライスする
  2. 2 オリーブオイルをひいたフライパンで玉ねぎと鶏モモ肉とマッシュルームを炒め、火が通ったらトマトパスタソースとご飯を入れて混ぜる
  3. 3 一煮立ちさせたら火を止め、フライパン全体にご飯を平らに広げる
  4. 4 電子レンジ対応のボールに牛乳を入れチキンコンソメを溶かし、ディジョンマスタードとコーンスターチを加えてよく混ぜる
  5. 5 1分ごとによく混ぜながら、とろみがつくまで5-6分電子レンジで加熱して、半量のシュレッドチーズを加えてよく混ぜて溶かす
  6. 6 3の上に5を流し入れ、上から残りのシュレッドチーズをかける
  7. 7 180度のオーブンに入れて20分焼く

きっかけ

週末のランチに。

  • レシピID:1160044369
  • 公開日:2018/11/19
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