ジュワッと美味！がんもと大根の煮物！ レシピ・作り方
材料（2.人分）
作り方
-
1
がんもは熱湯をかけて油抜きする。
大根は食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋に分量外の水を入れて沸騰させ大根を下茹でする。
(もしあれば生米をひとつまみ一緒に入れて茹でる)
柔らかくなったらザルで湯切りする。 -
3
深めの鍋に★の調味料とがんも、大根をいれて沸騰させる。
沸騰したら落し蓋して弱火で15分程煮込む。 -
4
水が足りなくなったら足しながら煮込んで
火を止めて冷ましながら味を染み込ませて
食べる直前にまた加熱して召し上がれ(´ω｀)
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