いんげんと油揚げの味噌汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麦茶のポットに水とだしを入れて一晩冷蔵庫に置く。

2. 2

   いんげんは熱湯に塩を溶かし、1分半茹でて斜め切りにする。

3. 3

   鍋に1のだし汁を入れて火にかけて、刻んだ油揚げと玉ねぎを入れて２～３分煮る。

4. 4

   いんげんを入れてさっと煮たら、火を止めて味噌を溶かす。